Les Homards des Pinces, s’installent à Pigalle

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Après le succès des deux premiers restaurants dans le Marais et à Saint Germain des Près, Les Pinces ouvrent une troisième adresse à Pigalle. On y retrouvera la formule qui a fait connaître Les Pinces : un homard entier – rôti ou en sandwich – au prix imbattable de 25€.

A l’origine de ce concept, 4 amis – Rémy Bougenaux, Vivien Mathieu, Damien Börjesson et Louis Kerveillant – qui, au retour d’un voyage à Boston, souhaitaient rendre le homard accessible à tous. Pour l’ouverture de cette nouvelle adresse, ils ont fait appel à l’atelier DCCP Architectes (Roco, Roca, Rococo, Nous, Ribote), qui a travaillé les vieilles pierres et le bois pour rappeler l’ambiance chaleureuse des steackhouses de Londres et New York.

 

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www.lespinces.com

 

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