Bière de Luxe de la Brasserie de Monaco

DEPUIS 1905

LA BRASSERIE DE MONACO EST L’UNE DES PLUS VIELLES INDUSTRIES DE LA PRINCIPAUTÉ. ELLE EXISTE DEPUIS 1905 ET ÉTAIT À L’ORIGINE SITUÉE DANS LE QUARTIER DE FONTVIEILLE. C’EST FIDÈLES À CETTE TRADITION ET À CETTE HISTOIRE QUE NOS ÉQUIPES ONT RELEVÉ LE DÉFI DE CRÉER UNE BIÈRE BOUTEILLE PREMIUM À LA SAVEUR UNIQUE, FRUIT D’UN HÉRITAGE CENTENAIRE ET D’UN SOUFFLE PIONNIER ET AUDACIEUX. C’EST CET ESPRIT DE MONACO, CETTE IMAGE DU LUXE ET CE STYLE DE VIE UNIQUE QUE NOUS AVONS VOULU PARTAGER ET METTRE EN BOUTEILLE À TRAVERS NOTRE GAMME DE BIÈRES. C’EST RESPECTUEUX DE NOTRE IDENTITÉ ET DE NOTRE ORIGINE QUE NOUS AVONS CRÉÉ UNE BOUTEILLE ROUGE, LA PREMIÈRE BIÈRE DE LUXE REPRÉSENTANT LE STYLE DE VIE MONÉGASQUE.

 

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LA BIÈRE DE LUXE

NOUS AVONS RÉINVENTÉ LA BIÈRE AVEC LA CRÉATION DE LA PREMIÈRE BIÈRE DE LUXE. NOUS NOUS APPUYONS SUR UN PROCESSUS DE FABRICATION UNIQUE, DES INGRÉDIENTS RARES ET SOIGNEUSEMENT SÉLECTIONNÉS ET UN DESIGN REPRENANT LES CODES DU LUXE ET DE MONACO.
NOS BIÈRES S’AFFICHENT FIÈREMENT AUX TABLES DE RESTAURANTS ÉTOILÉS, PALACES ET LIEUX BRANCHÉS À TRAVERS LE MONDE.
NOS PRODUITS ONT CHANGÉ LA PERCEPTION DE LA BIÈRE, EN LA METTANT AU MÊME RANG QUE D’AUTRES BOISSONS CONSIDÉRÉES AVANT COMME PLUS PRESTIGIEUSES.

 

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UN SAVOIR-FAIRE UNIQUE

capture-decran-2016-11-10-a-10-42-55DEPUIS SA CRÉATION IL Y A 111 ANS, LA BRASSERIE DE MONACO A PERPÉTRÉ UN SAVOIR-FAIRE UNIQUE, TRANSMIS DE GÉNÉRATION EN GÉNÉRATION. À LA MANIÈRE DES GRANDES MAISONS DE LUXE, LE PLUS GRAND SOIN EST APPORTÉ À CHAQUE DÉTAIL, DE LA SÉLECTION RIGOUREUSE DE MALTS RARES ET D’INGRÉDIENTS PREMIUM LIÉ À CE SAVOIR-FAIRE CENTENAIRE AFIN QUE LE CONTENU DE CHAQUE BOUTEILLE EXPRIME LE MEILLEUR DE LA RICHESSE AROMATIQUE DE NOS PRODUITS. NOTRE PILSNER EST TIRÉE D’UNE RECETTE HISTORIQUE ET EXCLUSIVE DE LA BRASSERIE NOUS LA FABRIQUONS UNIQUEMENT AVEC DES INGRÉDIENTS NOBLES NOTAMMENT
LE HOUBLON D’ORIGINE TCHÈQUE ( SAAZ ) ET DE L’ALSACE ( STRISSELSPALT ) . DANS NOTRE BIÈRE BLANCHE, NOUS AVONS COMBINÉ MALT D’ORGE ET DE BLÉ DANS LA VRAIE BIÈRE BLANCHE TRADITIONNELLE AVEC GOÛT FLORAL ET LÉGÈREMENT AMER. SES NOTES D’AGRUMES SONT DUES À L’UTILISATION DE VRAIS FRUITS QUI SONT RELEVÉS PAR UNE POINTE DE CORIANDRE. POUR NOTRE BIÈRE AUX FRUITS ROUGES C’EST L’UTILISATION DE VRAIS FRUITS ROUGES QUI LUI DONNE SA RICHESSE AROMATIQUE. CHAQUE GORGÉE EXPLOSE EN UNE MULTITUDE DE SAVEURS FRUITÉES : CASSIS , FRAISE ET FRAMBOISE EN FONT UNE BIÈRE DOUCE, AUTHENTIQUE ET AU CARACTÈRE UNIQUE.

 

 

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NOTRE OBJECTIF
FAIRE UNE BIÈRE HAUT DE GAMME POUR UN SEGMENT PREMIUM. NOUS VOULONS CRÉER UN PHÉNOMÈNE D’APPARTENANCE, UNE COMMUNAUTÉ DE GENS COOL QUI BOIVENT UNE BIÈRE COOL.

NOTRE AMBITION
FAIRE DE LA MARQUE « LA BRASSERIE DE MONACO » UNE MARQUE À RAYONNEMENT INTERNATIONAL S’APPUYANT : BRASSERIE DE MONACO UN GROUPE INTERNATIONAL
* SUR UNE GAMME DE PRODUITS DE QUALITÉ
* UN POSITIONNEMENT DIFFÉRENCIANT
* UN MARKETING ET UNE COMMUNICATION DISRUPTIVE
* UN CONCEPT DE FLAGSHIP STORE

BRASSERIE DE MONACO – UNE IDENTITÉ MONÉGASQUE
POUR LES CLIENTS, LE VISAGE DE LA MARQUE … C’EST MONACO !
* UN PRODUIT AUX COULEURS DE LA PRINCIPAUTÉ
* UN PRODUIT HAUT DE GAMME ET INSPIRANT
* UN PRODUIT QUI RACONTE UNE HISTOIRE ET AVEC UNE HISTOIRE (PATRIMOINE
DE MONACO)
* FAIRE EN SORTE QUE MONACO SOIT AUSSI CONNU POUR SA BIÈRE
* LA RUSSIE A LA VODKA, L’ECOSSE A LE WHISKY, LES USA ONT LE COCA,
MONACO AURA SA BIÈRE !

 

PACKAGING

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capture-decran-2016-11-10-a-10-43-48BRASSERIE DE MONACO LE FOOD PAIRING (ACCORD METS & BIÈRES)

LA RICHESSE AROMATIQUE DE NOS BIÈRES INSPIRE LES CHEFS ÉTOILÉS DES PLUS GRANDS RESTAURANTS. EN EFFET, LA BRASSERIE DE MONACO A DÉVELOPPÉ UN CONCEPT UNIQUE DE FOOD PAIRING AFIN DE SUBLIMER LES SAVEURS DES METS LES PLUS FINS, JUSQUE-LÀ RÉSERVÉ AU VIN OU AU CHAMPAGNE. LA QUALITÉ ET LA FINESSE DES SAVEURS DE NOS PRODUITS ONT SU FAIRE LEUR PLACE SUR LES MEILLEURES TABLES.
MÉDAILLON DE VOLAILLE

MÉDAILLON DE VOLAILLE FARÇI À LA TRUFFE ET SON AÏOLI À LA TRUFFE BRUMALE, HUILE DE TRUFFE ET TRUFFES D’ÉTÉ TRANCHÉES

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TARTINE AUX TRUFFES

TOAST À L’HUILE DE TRUFFE, ET TRANCHES FRAÎCHES DE TRUFFE TUBER ESTIVUM

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ECREVISSE ET CAVIAR DE TRUFFE

ÉCREVISSES POCHÉES DANS UN BOUILLON, CAVIAR DE TRUFFE BRUMALE ,
POIS GOURMANDS ET PAIN À L’HUILE DE TRUFFE.

 

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www.brasseriedemonaco.com

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