OUVERTURE DE L’HÔTEL-VIGNOBLE ULTIMATE PROVENCE

OUVERTURE DE L’HÔTEL-VIGNOBLE

ULTIMATE PROVENCE

UNE ENCLAVE DESIGN AU COEUR DES VIGNES

UN NOUVEAU CONCEPT BRANCHE 

(27) UP @Nicolas Maday

 

Le 7 juin 2019, Ultimate Provence a ouvert les portes de son hôtel de 36 chambres et a dévoilé son restaurant ATMOS, fusion de ”street food” et haute-cuisine, sans oublier son impressionnant bar à vins et cocktails. Un lieu hors norme, unique en son genre.

 

(26) UP @Nicolas Maday

 

Monaco Madame est venue découvrir les lieux ce week end et vivre quelques jours au rythme de la provence dans une ambiance festive, entre live électro pour un apéro sonore avec un coucher de soleil sur les vignes, dégustation des vins du domaine, et brunch dj set pour un dimanche matin sous le soleil, avec en fond le chant des cigales et les pieds dans l’eau au bord de l’immense piscine pour se détendre le reste de la journée. Un week end parfait pour commencer la saison estivale !

 

(5) UP @Nicolas Maday

 

Situé dans l’un des plus beaux vignobles du Midi, Ultimate Provence, appelé UP, est un concept inédit. La rencontre inattendue entre une propriété viticole d’exception et une ambiance urbaine et raffinée.

Niché non loin de Saint-Tropez, dans le paysage enchanteur de l’arrière-pays varois strié de vignes et parsemé d’oliviers, UP propose une approche novatrice.

Une certaine idée de l’art de vivre en Provence, réinventé autour d’un triptyque : un magnifique vignoble, un parti-pris architectural résolument contemporain, une ambiance cool et décontractée.

 

 

Le défi était de créer une expérience différente de la Provence, de transformer un lieu typique en une destination insoupçonnée et de caractère. Les architectes Emil Humbert et Christophe Poyet signent un aménagement intérieur cosmopolite et accueillant, dans le respect de l’exploitation viticole traditionnelle. L’atmosphère, étudiée pour être chaleureuse et animée, en fait « the place to be », pour déguster un verre de vin en contemplant le vignoble d’où il est issu, et se ressourcer le temps d’un séjour. Outre le plaisir de se réveiller dans une chambre accueillante et design, avec vue imprenable sur Notre-Dame-des-Anges, dans le massif des Maures, UP se décline au gré de toutes les envies.

 

(10) UP Hotel Chambre 3d

 

Que ce soit pour paresser au bord de la piscine avec un verre de vin, ou siroter l’un des cocktails originaux au rosé d’UP sur l’impressionnante terrasse, Ultimate Provence invite à la « déconnexion branchée ». Côté table, le restaurant ATMOS enchante avec sa carte créative et internationale, et son Chef audacieux, toujours en quête de nouvelles saveurs pour exprimer la Provence.

La carte est élaborée pour s’accorder avec les vins d’Ultimate Provence, qui révèlent les arômes typiques des cépages provençaux (principalement pour le rosé : Grenache noir, Cinsault, Syrah et Rolle) et sont dotés d’une belle fraîcheur.

Ces cuvées sont mises en valeur par une bouteille stylisée, sans étiquette, à la verrerie rayonnante, estampillée de l’emblème du domaine. Le rosé UP s’est vu décerner une médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris 2019. Le blanc, quant à lui, a reçu une médaille d’Or au Grand Concours des Vins de France de Mâcon.

 

(11) UP Restaurant Bar 3d

 

Dès l’été 2019, UP propose une programmation culturelle ambitieuse avec des événements électrisants sur sa terrasse rooftop : résidences de DJs, live sets, brunchs sonores électro-lounge ou encore des diffusions d’événements ou de films sur son écran géant en plein air.

 

 

ULTIMATE PROVENCE cumule les atouts : VIGNOBLE ET TERROIR D’EXCEPTION, DOMAINE ÉCO-RESPONSABLE ET ENGAGÉ, UN CHAI ET UN CAVEAU ULTRA MODERNES, DES VINS EXPRESSIFS DANS DES FLACONS SIGNATURES, ART DE VIVRE RÉSOLUMENT CONTEMPORAIN AU COEUR DE LA PROVENCE grâce à la signature architecturale d’HUMBERT & POYET, HÔTEL D’EXCEPTION alliant LUXE, CALME & VOLUPTÉ, LE RESTAURANT ATMOS par le Chef Didier BOCQUET PASSIONNÉ PAR LES CUISINES DU MONDE, UNE TERRASSE ROOFTOP-LOUNGE avec une vue exceptionnelle sur les vignes et les collines et un bar d’une très bonne mixologie servant des cocktails divins à base du Rosé de la maison ! Autant d’arguments pour venir découvrir ce nouveau paradis ! 

 

(22) UP du ciel @Sebastien Liautaud

 

 

DOMAINE ULTIMATE PROVENCE

7270 Route du Luc – 83680 LA GARDE-FREINET

+33 (0)4 94 85 29 10

contact@ultimateprovence.com

http://www.ultimateprovence.com

 

(7) UP @Nicolas Maday

 

(6) UP @Nicolas Maday

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