La Fête des Mères au Park 45

La Fête des Mères au Park 45

 

MENU FETE DES MERES

DIMANCHE 26 MAI 2019

 

Le chef Hervé Busson à préparé un menu de fête pour célébrer les mamans ! Venez déguster  le menu de la Fête des mères au Park 45 le dimanche 26 Mai !

 

MENU 

Mijotée de petits pois aux feuilles potagères

Foie gras croustillant aux écrevisses Mousseline de homard en courgette fleur,  jus de crustacés au basilic

Côté de veau de lait du Limousin, poêlée de jeunes artichauts de JC Orso

Gnocchi au Parmigiano Reggiano

L’hibiscus et la framboise, comme une Pavlova

 

Park 45 (1)

 

45 Boulevard de la Croisette, 06400 Cannes, France

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