MONAK Nouveau restaurant & bar à cocktails à Paris 16e

MONAK

Nouveau restaurant & bar à cocktails  

Paris 16ème

 

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MONAK est le fruit de l’association d’agents réputés du milieu sportif international pour créer un restaurant & bar à cocktails, écrin d’élégance et de divertissement, agrémenté d’une petite terrasse, ouvert tous les jours au déjeuner et au dîner.

MONAK vous fait découvrir une cuisine contemporaine mais également des cocktails subtils dans un décor où l’on peut apercevoir les oeuvres d’Emmanuelle Rybojadou encore de Kadoche.

En cuisine : Le Chef Marc Dizman, ancien de l’Avenue et de Marius et Jeannette.

Dans l’assiette : Une cuisine exclusivement à base de produits frais (il n’y a aucun congélateur sur place). Le Chef cisèle légumes de saison, produits de la terre et de la mer reçus chaque jour pour proposer une cuisine moderne aux influences liées à ses passions: cuisson des viandes savoureuse, précision méticuleuse pour saisir les saveurs d’un poisson ou fruit de la mer.

Le talent de Marc Dizmans’étend à la gourmandise de ses desserts : crémeux, acidulés ou truffés de fruits de saison.

A la carte de MONAK, un menu déjeuner à 32 euros change chaque semaine et propose 2 choix par plat.

 

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Au bar : Michaël Gomes Mendonça, Chef Barman et mixologue a créé une carte de cocktails et mocktails aux accords uniques. Le MONAK, cocktail signature offre dans sa version alcoolisée des effluves de vodka, champagne, maracuja et fleur de sureau.

En salle : le service discret et perfectionniste est orchestré par le directeur de salle Benoit Habert, ancien du Jules Verne.

Le décor de MONAK célèbre l’art et le confort : Moquette épaisse au sol, assises et tables optimisées pour favoriser l’espace dédié à chaque client… Les tons griset bronze se mêlent à la féminité d’un mur de roses, aux œuvres street art de Kadoche, au jeu des miroirs et des lumières.

L’œuvre exclusive d’Emmanuelle Rybojad pour MONAK orne l’escalier, pièce maîtresse et hypnotisante, incarnation du lieu.

 

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72 couverts intérieurs et 12 couverts en terrasse

Menu déjeuner du lundi au vendredi : 

Entrée – plat – dessert : 32euros

Entrée – plat : 24euros

7 jours / 7 de 12h à 14h45 et de 19h à Minuit

 

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MONAK

25, Avenue Pierre 1er de Serbie -75016 Paris

01 45 63 14 97

http://www.monakparis.com

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