Menu déjeuner Calypso et afterwork oenologique chez ÔMER

Menu déjeuner Calypso et afterwork oenologique chez ÔMER

 

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Copyrights SBM Laurent Galaup 

Le restaurant ÔMER lance ce mois-ci deux nouvelles offres gourmandes :le menu déjeuner Calypso ainsi qu’un afterwork oenologique inédit au Cercle du vin

Idéal pour une première découverte du restaurant ou tout simplement pour un déjeuner d’affaire, le menu Calypso répond à toutes les envies. Il se décline en deux ou trois temps: mezzés-plat / plat-dessert ou mezzés-plat-dessert.

Désireux d’un menu évoluant au rythme des saisons, le chef Patrick Laine imagine des recettes hautes en couleurs et en saveurs : Les Asperges vertes, tapenade et parmesan Reggiano, les Tortillitas, sauce Romesco ou encore le Fistik kebap, coeur de romaine, concombre, tomates confites & primeurs crus… Pour ceux qui souhaitent finir sur une note sucrée, l’Orange sanguine givrée, épices est parfaite pour rafraîchir le palais.

 

Copyrights Pmonetta et A. Lanneretonne

A la tombée du jour, c’est le Cercle du vin qui s’anime. Au coeur de la salle, autour de la table de dégustation en bois massif, le chef sommelier Mathias Negro prend plaisir à sortir des sentiers battus pour faire découvrir à ses hôtes des vins autochtones étonnants. L’idée ? Comparer le même cépage provenant de plusieurs climats.

Sur réservation uniquement, cette dégustation s’accompagne d’une sélection de 7 mezzés, tradition levantine par excellence, pour un moment de partage et de découverte exclusif.

 

Copyrights Pmonetta

 

Informations pratiques

 

Déjeuner Calypso

Valable du lundi au dimanche hors jours fériés et spéciaux

Mezzés-plat ou plat-dessert 42€ | mezzés-plat-dessert 55€

½ bouteille d’eau et café inclus

Lundi au vendredi : 12h/14h30 | samedi et dimanche : 12h30/14h30

 

Afterwork oenologique au Cercle du vin

De 18h00 à 19h30, sur réservation uniquement, de 4 à 6 personnes, 50€ par personne

 

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Copyrights Pmonetta

 

CP OMER FR_Page_1

ÔMER

Hôtel de Paris Monte Carlo

Place du Casino

MC 98000 Principauté de Monaco

(+377) 98 06 39 39

omer@sbm.mc

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