DUCHESSA

Nouveau DUCHESSA Genève : concept store culinaire italien

 

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DUCHESSA est un concept où la modernité associe élégance et tradition. Un concept-store italien alliant saveurs traditionnelles et produits exclusifs. Une expérience unique à savourer sur place ou recréer chez soi grâce à des recettes Signatures.

L’univers DUCHESSA, une expérience à la fois authentique et inédite où l’on déniche des produits gourmets d’exception à retrouver dans l’épicerie fine, la charcuterie et la fromagerie. DUCHESSA Etoy est idéalement situé en plein coeur de la zone commerciale Littoral Parc et proche des accès autoroutiers. Présent également à Gstaad au sein de l’hôtel 5 étoiles Ultima Gstaad, DUCHESSA Gstaad collabore avec les plus grands chefs et restaurant afin de proposer une nouvelle expérience chaque année. DUCHESSA Genève vient d’ouvrir ses portes sur plus de 1’000m2, sur la mythique Place de Neuve.

 

RESTAURANT

Le restaurant DUCHESSA propose une cuisine 100% italienne, évoluant au gré des saisons. À chaque région, sa gastronomie et ses spécialités qui lui sont propres. Chez DUCHESSA les recettes maison, élaborées spécialement avec les produits vendus sur place, font voyager les papilles des plus fins gourmets.

 

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ÉPICERIE FINE

Retrouvez une offre complète des produits de tous les jours. Un panier de saveurs à cuisiner et à déguster chez soi. L’intégralité de l’offre a été soigneusement sélectionnée pour garantir le meilleur assortiment possible. Des produits dénichés aux quatre coins de l’Italie garantissent exclusivité et qualité, le tout dans un lieu unique.

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CHARCUTERIE ET FROMAGERIE

Le meilleur de l’Italie sélectionné avec soin dans la charcuterie et fromagerie. Réputé pour la mozzarella crémeuse et le jambon de Parme, la «Grotta» est le passage obligé de tous les fins gourmets. DUCHESSA propose aussi de composer un élégant plateau sur mesure à rapporter chez soi pour un moment convivial.

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PASTA ET PIZZA

Les pâtes italiennes, sous toutes leurs formes, sont proposées au corner pasta et pizza. Tous les jours, le laboratoire de fabrication maison propose des pâtes aussi originales que savoureuses à déguster sur place ou à emporter. Jouez la carte de la gourmandise, et choisissez parmi les recettes originales de pizzas. Les recettes et les idées ne manquent pas. Les pizzas sont confectionnées sous vos yeux à partir de produits d’exception et cuites sur place avant d’être proposées à l’emporter ou à déguster au restaurant.

 

 

 

CAVE

La cave à vins DUCHESSA propose des millésimes d’exception convenant à tous les goûts. Laissez-vous tenter et réalisez les meilleurs accords mets-vins. Vous trouverez également une offre détaillée des meilleurs champagnes et spiritueux.

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BOULANGERIE – PÂTISSERIE

Pains en tout genre, viennoiseries, gâteaux, mignardises, spécialités suisses, sandwichs, salades… le tout réalisé « maison ». Pour savourer un petit-déjeuner complet, ou pour l’heure du déjeuner les salades et différentes formules déjeuner offrent toutes les possibilités. La boulangerie propose également une sélection de viennoiseries, pains gourmands et pâtisseries à déguster sur place ou à emporter. La toute nouvelle boulangerie YI Concept pour DUCHESSA propose un lieu inédit signé par le talentueux et mondialement connu chef pâtissier, Yazid Ichemrahen. Alliant modernité et tradition, YI Concept pour DUCHESSA va révolutionner votre manière de déguster.

 

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Un lieu repensé et basé sur la simplicité, la transparence, la qualité et l’authenticité des produits essence même de la philosophie du chef Yazid Ichemrahen. Son pari est de laisser place aux produits en recherchant les meilleures matières premières et les sublimer en les assemblant au gré de ses émotions du moment pour créer de nouvelles sensations et de nouvelles expériences gustatives. Ainsi, il sera possible de retrouver salades et sandwichs composés selon vos envies sous vos yeux, ou encore viennoiseries, pains et sucreries traditionnels sublimé par la touche de modernité du chef. Un paradis pour les gourmands avec Kouign Aman addictif, des brioches croustillantes à tomber ou encore des pains aux recettes originales et exclusives.

 

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DUCHESSA ETOY

Depuis juin 2016, la gastronomie et l’art du bien vivre se goûtent chez DUCHESSA Etoy, concept inédit en Suisse. Animée par l’envie de révolutionner l’expérience culinaire, la marque a développé audace, innovation et excellence pour ouvrir sa première adresse à Etoy en plein coeur du canton de vaud.

Avec son intérieur en bois naturel mêlé d’inox et de marbre, DUCHESSA, à Etoy, ce sont 1’000m2 regroupant une Epicerie Fine, une Cave, une fromagerie et charcuterie et un bar. Chez DUCHESSA Etoy, un étonnant robot propulse le shopping à l’ère de la haute technologie. Exit le panier de courses lourd et encombrant : cette avancée robotique dont le développement a nécessité plus d’un an et demi de recherches accompagne le client dans ses achats pour faciliter sa visite.

 

 

DUCHESSA GSTAAD

Niché au coeur de l’hotel 5 étoiles, Ultima Gstaad, le restaurant DUCHESSA Gstaad est l’écrin précieux de la marque aux arches. Rendez-vous gastronomique de la station de ski, le restaurant est une invitation à entreprendre un voyage gastronomique. L’adresse gstaadoise associe bonne cuisine, art de vivre et ambiance chaleureuse et luxueuse. L’expérience gastronomique DUCHESSA côté luxe dans l’ambiance unique d’Ultima.

En 2017, DUCHESSA Gstaad a collaboré avec le restaurant festif Bagatelle pour proposer un menu estival et généreux. En 2018, c’est avec le chef étoilé Georges Blanc que le restaurant transalpin a décidé de s’associer pour créer une cuisine de haute gastronomie.

 

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TRAITEUR – LIVECOOKING – TAKE AWAY – MARCHÉ GOURMET – VINOTHEQUE – BOULANGERIE – CHARCUTERIE – FROMAGERIE – BAR – SÉMINAIRES – SERVICE DE LIVRAISON – PRIVATISATION – ATELIERS DÉGUSTATIONS – MENUS SUR MESURE – COCKTAILS DÎNATOIRES – BUFFETS

 

 

DUCHESSA Genève

Rue Jean François Bartholoni, 10 – 1204 Genève – Suisse

 

ETOY

iLife City – Route Suisse 8A – 1163 Etoy – Suisse

 

GSTAAD

ULTIMA GSTAAD – Hôtel, Résidences, Spa & Clinic – Gsteigstrasse 70 – 3780 Gstaad – Suisse

 

WWW.DUCHESSA.CH

 

Crédits photos : Duchessa Genève

 

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