L’Hôtel Inspira Santa Marta à Lisbonne présente sa carte d’été 

L’oasis urbaine de Lisbonne présente son nouveau chef et sa carte d’été, Summer delights

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À quelques pas de la majestueuse Avenida da Liberdade, dans le centre de Lisbonne, on se laisse aisément envelopper par l’élégance sophistiquée de l’l’Hôtel Inspira Santa Marta. Cette oasis eco-friendly 4 étoiles très contemporaine invite à se laisser porter par l’harmonie qui découle de l’aménagement des espaces selon les principes du Feng Shui.

Zoom sur le restaurant de l’hôtel, Open Brasserie Mediterrânica, sur son nouveau chef et sa carte d’été, Summer delights !

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Nouveau Chef, nouvelle carte été pour Open Brasserie Mediterrânica

La brasserie de l’Hôtel Inspira Santa Marta, Open Brasserie Mediterrânica, présente son nouveau Chef et sa nouvelle carte de restauration. Anderson Mioto Terra, chef pâtissier reconnu au Portugal, rejoint Open après plusieurs belles expériences dans l’hôtellerie de luxe au Portugal (Penha Longa Resort, Pestana Palace, Aqua Village Resort, etc.).
La carte de restauration imaginée par le Chef pour Open est gluten-free et fait la part belle aux produits de saison, tout en privilégiant le bio et les circuits courts. Elle affiche des viandes tendres et succulentes comme le cochon de lait, et des poissons provenant de la pêche artisanale du jour. La carte des desserts se compose de suggestions glacées, ainsi que de douceurs conventuelles à base de prune de l’Alentejo ou d’orange et d’amande de l’Algarve.

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Inspira Santa Marta, cachette design dans le centre de Lisbonne

L’harmonie orchestrée par les principes fondamentaux du Feng Shui crée ici une atmosphère intimiste et relaxante, à l’abri de l’agitation de cette capitale du Sud. Cette quête d’harmonie se reflète particulièrement dans le choix des matériaux utilisés.
Le boutique hôtel Inspira Santa Marta dispose de 89 chambres, dont 7 suites – toutes climatisées et insonorisées. Les cinq éléments fondamentaux (bois, feu, terre, métal et eau) ont été intégrés dans l’aménagement et la décoration de l’hôtel, selon les principes du Feng Shui, pour favoriser la circulation des énergies positives.
Pour l’organisation d’événements d’entreprises à Lisbonne, l’hôtel possède également deux salles de réunions pouvant accueillir jusqu’à 110 personnes en cocktail, et un auditorium d’une capacité de 48 places.

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The Retreat by Ritual Spa
The Retreat Spa by Ritual Spa offre 6 cabines de soin individuelles et une cabine duo, un salon pour manucure/pédicure, une cabine avec douche Vichy et une salle de relaxation. Le spa d’Inspira Santa Marta Hotel a choisi les produits Elemis, une marque reconnue et engagée dans la protection de la biodiversité.

 

Horaires d’ouverture Open Brasserie Mediterrânica
12h30-15h et 19h30 – 22h30 tous les jours
Fermé dimanche et jours fériés pour le déjeuner.
Déjeuner buffet ; dîner à la carte

 

Tarifs Inspira Santa Marta Hotel 
Chambre double supérieure : à partir de 124 €
Deluxe twin : à partir de 154 €
Chambre familiale supérieure : dès 275 €
Suite Inspira : dès 224 €
Suite Spa : à partir de 289 €

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