Régaler l’œil et le palais chez Marie !

La maison de Marie fait le bonheur des épicuriens depuis quinze ans déjà. En 2018, l’adresse s’offre un nouveau look et un nouveau chef. Côté « déco », de l’inédit, du sol au plafond. Antoine Simonin, architecte d’intérieur et créateur du Studio Asaï à Paris et Saveria Garcia de Cosi Décoration à Nice ont entièrement repensé les deux salles. Au sol, du travertin et du bois, aux murs et au plafond, du blanc pour la première salle, du mahogany pour la seconde. Le tout joliment mis en scène par des jeux de miroirs et de lumières. Côté cuisine, si Alain Rous, le chef conseil présent depuis l’origine est toujours là, il partage les fourneaux avec Thomas Roux. Sur leur carte, des recettes traditionnelles d’inspiration méditerranéenne, avec de subtiles références niçoises et corses (soupe de poisson, farcis, tatin de butternut aux éclats de châtaigne, focaccia à la tome corse et poutargue…). La carte des vins, quant à elle, propose quelques breuvages de caractère ainsi qu’une sélection de l’Île de Beauté.

La maison de Marie, 5 rue Masséna, 06000 Nice. Tél : 04 93 82 15 93

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