Le V : une cuisine inventive et savoureuse !

Dans une ambiance chic et  décontractée, le V vous offre toute la semaine un accueil chaleureux et sympathique, dans le magnifique cadre d’Eze !

Faites-vous surprendre par une cuisine inventive, savoureuse, dans un jardin méditerranéen luxuriant !

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La salle à manger pouvant accueillir 50 personnes  dans un style moderne et épuré ouvre sur une magnifique terrasse où vous pourrez savourer cette cuisine inventive ou bien encore siroter un cocktail dans un écrin verdure, le tout au  son d’une musique lounge; l’idéal pour mettre tous vos sens en éveil.A seulement 15 minutes de Nice ou de Monaco.

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Le bien être absolu.

Vous imaginez la carte ? Voici quelques exemples :

 

Entrées

Velouté du jour selon le marché

Salade d’artichauts, Huile d’olive & Parmesan

Comme une Pissaladière, Compotée d’oignons doux

Terrine de foie gras de Canard, Chutney de Poires

Pour les petites faims

Panier de Légumes agrémenté de sauces variées pour 2 personnes

Assiette de Jambon cru de Bayonne, Gressinis & Parmesan

 

Poisson

Homard du Vivier selon arrivage

Pêche du jour grillée ou en croûte de sel pour 2 personnes

 

 Viandes
 

Suprême de Volaille fermière, Mousseline de patates douces

Côte de Boeuf maturée pour 2 personnes

Foie de veau persillade, Jus vinaigré & Purée maison

 

 Desserts

Tarte citron déstructurée & Sorbet citron

Poire pochée au vin rouge, Epices de Noël & Glace vanille

 

 

 

 

 

 

1951 Avenue des Diables Bleus, 06360 Èze – FRANCE
Tél : +33 4 93 17 31 00
Email : contact@ restaurant-le-v.com

HORAIRES D’OUVERTURE
Déjeuner: 12:00-14:30 (prise de commande)

Dîner: 19:00-22:00 (prise de commande)

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